L’accompagnement Snoezelen se base sur la stimulation multi-sensorielle contrôlée. Elle vise à éveiller la sensorialité de la personne stimulée dans une ambiance sécurisante.
Développée dans les années 70 aux Pays-Bas par deux psychologues, cette approche était initialement destinée aux personnes en situation de handicap et non-communicantes. Aujourd’hui, l’intérêt d’un tel espace à vocation des personnes âgées dépendantes n’est plus à prouver.